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À Descoberta dos Cogumelos Shiitake

Integre esta experiência e fique a conhecer a produção e o sabor dos cogumelos Shiitake, espécie de origem asiática usada na confeção de diversas iguarias gastronómicas.

A produção de cogumelos Shiitake em troncos de árvores deriva de métodos ancestrais do Japão. Adaptada à atualidade, a produção desta espécie em troncos de eucalipto confere um fim muito nobre à madeira através da produção de alimentos em detrimento da sua utilização para produção de pasta de papel ou combustível, tornando-se menos poluente para o ambiente.

Esta visita guiada permitirá explorar o processo de cultivo e a degustação de cogumelos Shiitake, ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Destinatários: Associados e Não associados >8 anos (cada Associado pode fazer-se acompanhar por um Não associado, desde que assegurado o pagamento do valor correspondente).

Inclui: Seguro de acidentes pessoais + responsabilidade civil + acompanhamento por monitor qualificado.

Local e hora do encontro: Nature4 (Avenida Reencontro de Valdevez, loja 1- Arcos de Valdevez) I 09h00

 

Inscreva-se

Informação

Data: 12.out

Hora:09h30

Duração: 03h00

Distrito: Viana do Castelo

Localidade: Arcos de Valdevez

Preço:25€ Associados I 28€ Não associados

Inscrições até: 11.out

Referência: 10006/19

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