Carta Branca ao Chef – Almoço Michelin
“Mais. Devagar.” é o mote da Herdade do Esporão que convida a relaxar e a entrar em comunhão com o tempo da natureza. Deixe-se seduzir pela proposta do Chef Carlos Teixeira, cuja cozinha tem por base produtos sazonais, sobretudo do Alentejo, cultivados nas hortas desta herdade e produzidos por produtores locais que respeitam o ciclo da natureza. À mesa, o ambiente é descontraído e convida à partilha. E já que estamos no Esporão, pode complementar a sua refeição com a harmonização de 3 vinhos. A não perder!
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Com o Menu Carta Branca a sua refeição é entregue às mãos do Chef que definirá um menu de degustação de cinco momentos. Este menu pode ser harmonizado com 3 vinhos selecionados para elevar a sua refeição. Uma experiência única para partilhar com quem mais gosta.
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Destinatários: Associados e suas famílias e amigos
Local e hora de encontro: junto à entrada do restaurante da Herdade | 12h15
Hora de início: 12h30
Responsável pela atividade: Elsa Pinto | 916 480 614
Horário para contacto: Dias úteis das 9h00 às 18h00. Sábados e Domingos, das 14h00 às 18h00
INFORMAÇÕES EXTRA: * Creme de Legumes, Bolonhesa, Brownie de Chocolate
Nota: no momento da inscrição, no campo das observações deverão ser transmitidas todas as restrições alimentares para que o Chef seja informado e as considere na organização e execução do menu.
A realização desta experiência, face ao enquadramento epidemiológico atual, está condicionada às recomendações emitidas pela Direção-Geral de Saúde (DGS) que, a qualquer momento, poderão obrigar ao seu cancelamento.
Informação
Hora:12h30
Duração: 2h30
Distrito: Évora
Localidade: Reguengos de Monsaraz
Preço:18 € Associados ≤ 12 anos (menu infantil*) / 65 € Associados > 12 anos / 75 € Associados ≥ 18 anos (com harmonização de vinhos) / 20 € Não associados ≤ 12 anos (menu infantil*) / 70 € Não associados > 12 anos / 80 € Não associados ≥ 18 anos (com harmonização de vinhos)
Inscrições até: 15.mai
Mais info
Morada:Apartado 31, Reguengos de Monsaraz