Descobrir o Fundão | A Despedida da Primavera

Programa

Primeiro dia – Sábado

15h00 | Visita à Aldeia Histórica de Castelo Novo
Eleita Melhor Aldeia Turística do Mundo em 2022 pela Organização Mundial do Turismo, Castelo Novo é uma aldeia do século XIII onde o granito e a água moldam uma identidade singular.
Ao longo da visita, o percurso desenrola-se entre fontes, ruelas e casas tradicionais, embalado pelo som do vento nas árvores. A subida ao castelo revela-se o ponto alto, com vistas amplas e memoráveis sobre a paisagem envolvente.

17h00 | Visita à Casa do Queijo com feitura e prova de queijos
Numa aldeia profundamente ligada à pastorícia, esta experiência convida a descobrir a tradição queijeira da região.
Entre saberes antigos e gestos transmitidos de geração em geração, assista à feitura artesanal e prove queijos típicos como o queijo queimoso e o queijo de mistura — verdadeiros tesouros da Beira Baixa.

Segundo dia – Domingo

10h00 | Visita ao pomar com prova de cerejas
Entre cerejeiras carregadas de fruto, conheça de perto a produção da emblemática cereja do Fundão.
Descubra as diferentes variedades, os cuidados no cultivo e saboreie cerejas colhidas diretamente da árvore. A experiência inclui a oferta de uma caixa de cerejas (2 kg), para prolongar o sabor desta visita.

11h00 | Visita à Casa da Cereja
Instalada na antiga escola primária de Alcongosta, a Casa da Cereja proporciona uma verdadeira viagem sensorial pelo universo deste fruto.
Entre história, tradição e inovação, fique a conhecer o impacto da cereja na identidade local — e a sua projeção além-fronteiras.

13h00 | Almoço – Piquenique no pomar
Um momento descontraído para saborear produtos regionais em plena natureza, rodeado pela paisagem dos cerejais.

15h00 | Visita ao Circuito das Casas e Ofícios do Souto da Casa
Este circuito é um autêntico museu ao ar livre, espalhado pelas ruas da aldeia.
Ao longo do percurso, antigas oficinas recuperadas dão a conhecer os ofícios tradicionais que marcaram a economia local, num passeio entre casas de granito cheias de história.

16h30 | Visita à Adega Cooperativa do Fundão com prova de vinhos
Descubra os vinhos da Beira Interior e o percurso da sua afirmação no mercado nacional.
Uma experiência que alia tradição, qualidade e identidade, perfeita para terminar o programa com um brinde aos sabores da região.

Destinatários: Associados e seus acompanhantes.

Tipo de convite: Individual

Local e hora do encontro: junto ao Posto de Turismo de Alpedrinha, Fundão | 14h45
Hora de início: 15h00

Responsável pela atividade: Elsa Pinto | 916480614
Horário para contacto: de segunda a sexta-feira, entre as 9h00 e as 18h00 | sábado e domingo, entre as 14h00 e as 18h00